郑州300平保鲜库安装造价
1.什么是保鲜贮藏
贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜,即较长时间内, 最大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农产品, 在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。
2、小型冷库冷藏冷冻保鲜冷库设备可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、市、医院、血站、部队、试验室等。小型速冻冷冻冷库制冷设备主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
3、根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况,选择小型冷库冷藏冷冻保鲜冷库设备的制冷方式,一般有风冷小型冷藏冷冻保鲜冷库设备和水冷小型冷藏冷冻保鲜冷库设备。(小型冷藏冷冻保鲜冷库制冷设备是风冷式的用户只需选择安放位置即可,小型冷藏冷冻保鲜冷库制冷设备是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置)。
郑州300平保鲜库安装造价湿度调节
蔬菜中含有大量的水分,这是维持果实生命活动和新鲜品质的必要条件。采摘后的果蔬,不能再从母体上获得水分的供给,在长期储藏过程中,逐渐蒸发水分。大多数水果蔬菜其干耗(重量损失)超过5%时,就会出现枯萎等鲜度下降的明显象征。特别是水果,当于耗达5%以后就不可能恢复原状。果蔬的水分蒸发,一方面是由于呼吸作用,散发出一部分水分
另一方面是储藏环境的空气湿度过低,引起果蔬枯萎,降低了商品价值。因此,高温库的湿度要很好地进行调节,一般要求在85%――90%左右。如果湿度过低,可在鼓风机前配合自动喷雾器,随冷风将细微小雾送入红酒保鲜冷库房空气中,加湿空气。没有自动喷雾器,也可在地面上洒些清洁的水,或将湿的草席盖在包装容器上,来增加冷藏间的相对湿度。但如果湿度过高,果蔬的表面过于潮湿,有时还凝有水珠,给微生物滋生创造了条件,蔬菜容易腐烂,这时可在库内放些干石灰、无水绿化钙或干燥的木炭吸潮